무즙에 기슈산 매실 고기를 더하고 가쓰오부시와 다시마의 감칠맛을 살린, 상쾌하면서도 깊은 맛의 일본식 조미료입니다. 그대로 요리에 곁들이기만 해도 재료의 맛을 돋우고 식탁에 산뜻한 색감을 더합니다.
상품의 특징
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기슈산 매실 고기의 상쾌한 신맛: 매실의 명산지인 기슈산 매실 고기를 풍부하게 사용했습니다. 무즙의 상쾌함과 어우러져 식욕을 돋우는 상쾌한 신맛이 입안 가득 퍼집니다.
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다시의 감칠맛이 살아있는 깊은 맛: 가쓰오부시와 다시마 다시를 더해 단순한 매실 무즙에 그치지 않는 깊은 감칠맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 재료의 맛을 해치지 않고 요리 전체의 풍미를 돋웁니다.
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아삭아삭한 무즙의 식감: 무즙 본연의 아삭아삭한 식감을 확실히 느낄 수 있어 요리에 포인트를 더합니다.
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다양한 요리에 활용 가능한 만능성: 구운 생선이나 닭고기, 돼지고기 요리에 곁들이거나 냉두부, 우동, 소바의 약미로 사용해 폭넓은 일본 요리와 잘 어울립니다. 튀김에 뿌리면 상쾌하게 즐길 수 있습니다.
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「일식을 격상시키는 만능 조미료」: 칼디만의 일본 전통 맛을 간편하게 즐길 수 있는 **「조금 호화로운 일본식 조미료」**로 인기가 많습니다.
「무 매실 무즙」은 매실의 상쾌함, 무즙의 식감, 그리고 다시의 감칠맛이 어우러져 일상의 식탁을 풍요롭게 해주는 일본식 조미료입니다.
원재료 / 성분