설명
일본에서 으뜸으로 여기는 다시는 '아고다시' 입니다.
숯불을 쬐어 오랫동안 은근히 구워낸 '날치'를 우려낸 다시입니다.
일본식 육수라고 하면 '가쓰오 육수'를 많이들 떠올리시는데요,
훈제방식으로 제조된 가쓰오부시는 특유의 향이 있어 다소 호불호가 갈리는 다시이지만
아고다시는 달콤하고 고소한 감칠맛은 동일하면서, 생선육수 특유의 비린맛이나 쓴맛이 전혀 없는 깔끔함을 가지며
멸치와는 반대로, 생선 자체가 기름기가 많기에 그만큼 육수의 보디감도 살아있습니다.
한식요리용 육수에도 매우 궁합이 좋습니다.
원재료명
식염, 설탕류(유당, 설탕), 풍미원료(숯불구이날치분말), 효모액기스, 발효조미료 /
조미료(아미노산 등)
영양성분표기 (된장국 한 그릇 분량 - 약 1g 상당량)
열량 2.4kcal
단백질 0.24g
지질 0~0.01g
탄수화물 0.34g
식염상당량 0.37g
알러지원표기
본 제품은 '유제품성분, 밀가루, 대두'를 원재료로 포함합니다.
#혼다시#아고다시#야키아고다시#일본다시다#일본다시#날치육수#우동
#다시마분말#다시마가루#맛있는국#음식재료#일본조미료#과립조미료
#우동다시#일본식품직구#일본식품#일본식자재#일본식재료#일본음식
#다시마분말#다시마가루#맛있는국#음식재료#일본조미료#과립조미료
#우동다시#일본식품직구#일본식품#일본식자재#일본식재료#일본음식
추천 관련 상품
