설명
양 조절이 용이한 특수 캡 사용으로 요리를 더욱 간편하게
"마루코메 액상된장 - 아카다시(적된장)"
에 잘 녹지 않는 아카다시(적된장)가 리퀴드 타입으로!
끓는물에 넣는 것 만으로 간편한 된장국이 됩니다.
적된장은 향이 강한 버섯이나 재첩, 해산물등이 어울립니다.
일본은 적된장, 백된장, 적/백 혼합된장으로 크게 나뉩니다.
백된장은 발효기간이 매우 짧거나 발효를 하지 않아 맛이 라이트하면서 깔끔하고,
적된장은 한국 된장과 비슷하게 발효·숙성과정을 거친 된장으로 무게감이 있습니다.
각 업소나 가정에서는 이런 적/백 된장을 자신들만의 비율로 블렌딩하여 된장국을 즐깁니다.
원재료명
콩 된장, 환원 물엿, 발효 조미료, 식염, 가다랑어 추출물, 가다랑어 분말, 양조 식초, 단백 가수분해물, 다시마 추출물/주정, 조미료(아미노산 등), (일부에 대두를 포함)
영양 성분 된장국 1그릇 (액체 된장 1 스푼 (17 g)) 당
에너지 24kcal
단백질 1.1g
지질 0.6g
탄수화물 3.7g
나트륨 731mg
식염 상당량 1.9g
"마루코메 액상된장 - 시로미소 (백된장)"
양질의 가쓰오다시, 다시마가 함유된 액상 미소된장입니다.
스탠다드한 일본 요정料亭의 된장국을 즐겨보세요!
백된장은 감칠맛이 잘 도는 양배추나 무, 대파등의 채소류가 잘 어울립니다.
원재료명
쌀 된장(일본 제조), 발효 조미료, 환원수 물엿, 포도당, 가다랭이 추출물, 가다랭이 분말, 단백 가수분해물, 식염, 효모 분말, 다시마 추출물/주정, 조미료(아미노산 등), (일부에 대두 포함)
영양 성분 된장국 1그릇 (액체 된장 1 큰술) (17 g) 당
에너지 25kcal
단백질 1.3g
지질 0.6g
탄수화물 3.0g
식염 상당량 1.9g
"마루코메 액상된장 저염타입 - 시로미소 (백된장)"
맛은 그대로, 나트륨은 25% 줄였습니다.
백된장은 감칠맛이 잘 도는 양배추나 무, 대파등의 채소류가 잘 어울립니다.
저염타입이라 쯔유간장, 국간장등으로 짠맛을 조절할 수도,
나트륨 섭취를 제한할 수 도 있는 편리한 제품입니다.
원재료명
쌀 된장(일본 제조), 발효 조미료, 환원수 물엿, 포도당, 가다랭이 추출물, 가다랭이 분말, 단백 가수분해물, 식염, 효모 분말, 다시마 추출물/주정, 조미료(아미노산 등), (일부에 대두 포함)
영양 성분 된장국 1그릇 (액체 된장 1 큰술) (17 g) 당
에너지 32kcal
단백질 1.3g
지질 0.55g
탄수화물 4.7g
식염 상당량 1.3g
"마루코메 액상된장 - 재첩다시"
백된장 베이스에 재첩액기스를 넣은 액상된장
깔끔하고 담백해 아침식사로 추천드립니다.
첩에 가득 포함되어 있는 오르니틴은 우리 몸 속에 생성되는 요소와 암모니아를 한데 모아 밖으로 배출해 주는 역할을 합니다.
또한 근육운동 보조제, 피로회복제, 간경병증상 완화제 등에 자주 쓰이는 물질로,
본 제품에는 한 그릇에 재첩 약 170개 분의 오르니틴(62mg)이 들어있어
자양강장 음식으로 추천드립니다.
원재료명
쌀된장(미소), 식염, 가쓰오액기스, 오르니틴, 조개액기스 /
주정, 조미료(아미노산 등)
영양 성분 된장국 1그릇 (액체 된장 1 큰술) (17 g) 당
에너지 21kcal
단백질 1.2g
지질 0.6g
탄수화물 2.8g
식염 상당량 1.9g