마루미야 후리카케 - 깨소금

마루미야JAN :4902820106213

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판매가¥107

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설명


후리카케란, 주로 쌀밥 위에 토핑해서 먹는 분말, 혹은 소보로 형태로 된 조미식품입니다.
기원은 12세기 말, 1333년도 일본 카마쿠라시대에 도미, 연어, 상어 등의 어육을 잘게 다져 소금으로 말린 뒤,
밥 위에 뿌려서 함께 먹은 것으로 시작됩니다.
지금에 이르러서는 소재 자체를 살린 (나마후리카케)와, 각종 향신료와 조미료를 가미해
프리즈 드라이 가공을 통해 보존기한을 늘인 (플레이크타입 후리카레) 등이 유통되고 있습니다.


梅干とごま塩のおにぎり♪ レシピ・作り方 by ○まかろん○|楽天レシピ

도시락문화가 매우 발전된 일본은, 삼각김밥, 주먹밥 등으로도 유명한데요, 단순히 소금과 참기름, 약간의 김만으로 만드는 주먹밥도 있지만, 후리카케를 활용하여 다채로운 식감과 맛을 즐길 수 있도록 어레인지한 주먹밥 요리들이 많이 있습니다.
 
【원재료】
볶은 깨 (일본 제조), 식염, 전분, 해조 칼슘 / 조미료 (아미노산 등), (일부 참깨 포함)

 
 
 

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