닛신 유명 라멘집 콜라보 전골육수 - 농축액기스타입

닛신JAN :4902105062975

가격:
판매가¥396

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재고:
재고있음

설명



라멘육수로 전골을 만들어 먹었더니 최강이었다?!
일본 라멘 마니아들이 선정한 인기 라면 전문점에서 취급하는 육수를
그대로 파우치에 담아냈습니다.
면사리를 넣어 라멘으로도, 각종 재료를 넣고 전골로도 즐겨보세요!


마늘과 라드, 간장을 돈코츠액기스와 함께 푹 끓여낸
보디감 넘치는 진한 라멘국물입니다.
갖은 야채와 돼지고기등을 넣어 전골요리를 해 드셔도 좋지만
면 사리를 넣어 라면으로 드셔도 본점 센리간의 맛을 느낄 수 있습니다.
신선한 날계란 노른자에 면을 찍어 드셔보세요!

일본 동경대 근처에 위치한 센리간(천리안) 라면집 입니다.
2009년 개점하여 행렬이 끊이지 않는 동경에서 매우 인기있는 가게입니다.
 
최근에는 패밀리마트, 닛신, 묘조 식품회사들이 콜라보 제의로 컵라면이나 편의점라면등을 연달아 발매하고 있습니다.
 
 
원재료명
라드(돈지), 향신료(마늘, 생강), 간장, 포크액기스, 단백질가수분해물, 식염, 치킨조미료 /
조미료(아미노산 등), 주정(알코올), 카라멜색소, 산미료, 향신료추출물, 증점제(잔탄껌)
 
영양성분표기 (1팩 - 47g 상당량)
열량 147kcal
단백질 3.9g
지질 11.3g
탄수화물 7.3g
식염상당량 5.4g
 
알러지원표기
본 제품은 '밀가루, 유제품성분, 돼지고기, 닭고기, 대두, 젤라틴'을 원재료로 포함합니다.
 



구수한 닭뼈를 푹 우려내어 라드를 첨가해 보디감을 살렸습니다.
닭뼈베이스라 거의 대부분의 식재료와 궁합이 일품입니다.



돈코츠 베이스의 일본 라멘은 서일본 지역 큐슈가 발상지 입니다.
동일본에 속해 있는 동경 부근은 닭뼈를 오랜시간 우려낸 농후한 국물에
간장을 첨가한 라멘이 서민들의 한끼 식사로 자리잡고 있습니다.




일본에서의 라멘은 '중화국수'로도 불리웁니다.
지금 이 글을 적고 있는 MD는 라면이 마라痲辣 에서 쓰는 맵다는 뜻의 라-면(辣麵)인줄 알았는데, 짓이기다, 늘이다 라는 뜻을 가지고 있는 납면(拉麺)을 사용하는군요.

반죽을 틀에 넣어 작은 구멍으로 면을 뽑는 중국 제면방식에서 붙은 이름이라고 합니다.
(기원은 난징국수, 시나국수 등의 이름이 있었지만 중일전쟁 이후로 이름이 변경된 설도 있었습니다)

 

각설하고, 이제는 일본 서민들의 소울푸드로 자리잡고 있는
중화국수집 
'마스타니' 입니다.

 

1947년 전쟁이 끝나고 창업한 마스타니는, 약 74년간 지금도 사랑받아오고 있는 동경 터줏대감 라멘집 입니다.

사진에서 보이듯이 오랜 기간동안 장사를 계속 해 오고 있는 관록이 느껴집니다.

 

 

 

원재료명

간장, 라드(돈지), 치킨액기스, 포크액기스, 치킨조미료, 닭기름, 포크조미료, 설탕, 향신료 /

주정, 조미료(아미노산 등), 향료, 카라멜 색소, 증점다당류, 산미료

 

영양성분표기 (1팩 - 38g 상당량)

열량 130kcal

단백질 4.0g

지질 11.6g

탄수화물 2.4g

식염상당량 4.1g

 

알러지원표기

본 제품은 '밀가루, 유제품성분, 돼지고기, 닭고기, 대두, 젤라틴'을 원재료로 포함합니다.



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