설명
한국에서 잘 알려진 제품은 '아지노모토'에서 나온 혼다시가 있는데요,
'리켄' 에서도 가쓰오부시를 사용하기 편리하게 과립형태로 만든 조미료를 출시했습니다.
식재료의 힘 브랜드는 말 그대로 화학조미료 및 소금을 사용하지 않고
소재의 있는 그대로의 맛을 극대화시킨 제품입니다.
본 제품은 일본 카고시마산 가다랑어를 사용하여,
방금 막 썰어낸 가쓰오부시의 향미와 감칠맛을 살리기 위해 노력했습니다.
따로 다시팩이나 거름망이 필요없이 물에 깔끔하게 녹아드는 과립제형으로, 사용하기 간편하게 5g 스틱으로 소분되어 있습니다.
원재료명
풍미원료 (일본국내제조 - 가쓰오부시분말, 가다랑어액기스분말, 다시마분말), 전분분해물 (일본국내제조), 효모액기스분말, 맥아당
영양성분표기 (1g 상당량)
열량 : 3.63kcal
탄수화물 : 0.63g
칼륨 : 10.6mg
단백질 : 0.26g
당질 : 0.62g
인 : 7.7mg
지질 : 0.01g (포화지방산 : 0.005g)
식이섬유 : 0.01g
식염상당량 : 0.03g
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