S&B 큐민 (커민) 파우더

S&BJAN :45119415

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판매가¥210

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설명


카레에 사용되는 수많은 향신료들 중
가장 핵심은 큐민입니다.

한국 카레에는 강황비율이 높아 샛노란 색을 띄는게 특징입니다.
물론 요즘에는 여러 다양하고 맛있는 제품들이 속속들이 출시되고 있는데요,
 
일본 카레에는 강황이 거의 들어가지 않습니다.
큐민은 인도요리 거의 대부분에 빠지지 않고 들어가는 강한 향취가 특징인 향신료 입니다.
 
카레에서 나오는 카레만의 독특한 향취가 바로 큐민에서 나오는 향인데요,
실제로 다른 향신료를 넣지 않고 큐민 만으로도 어느정도 카레가 완성될 정도로 중요한 역할을 합니다.
 
S&B식품에서 탁상용으로 출시된 큐민 파우더는
일반 카레에 살짝 첨가하여 그 향취를 배가시킬수도 있으며
크로켓(코로케)같은 튀김 시 튀김반죽에 추가할 때 가장 좋습니다.



 

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