시치미 고추
7가지 재료가 만들어내는 깊은 매운맛과 향기. 일본 식탁에 없어서는 안 될 명품
이런 분께·이럴 때
상품 개요
시치미 고추는 고추를 주체로 산초, 아마씨, 참깨, 청노리, 진피, 생강 등 7가지 재료를 균형 있게 조합한 일본을 대표하는 향신료입니다. 에도 시대부터 사랑받아온 전통의 맛으로, 매운맛뿐 아니라 각 재료의 향이 복잡하게 어우러져 요리의 맛을 깊게 합니다. 우동, 소바, 튀김 등 일본의 다양한 요리를 돋우는 없어서는 안 될 동반자입니다.
제품 특징
7가지 엄선 재료의 절묘한 블렌드
고추의 매운맛에 산초의 얼얼함, 참깨의 고소함, 청노리의 향기, 진피의 상쾌함, 아마씨의 깊이, 생강의 따뜻함이 조화를 이룹니다. 단순한 매운맛이 아니라 층을 이루는 복잡한 맛이 특징입니다
에도의 전통을 지키는 맛
에도 시대부터 사랑받아온 일본 전통 향신료. 세대를 넘어 많은 일본인에게 친숙하며, 일본 식문화를 대표하는 한 품목으로 지금도 각지에서 사랑받고 있습니다
요리의 맛을 끌어내는 명조연
단순히 매운맛을 더하는 것뿐 아니라 고추의 매운맛이 다른 재료의 향을 끌어내어 요리 본연의 맛을 깊게 합니다. 너무 많이 뿌리지 않고 양으로 매운맛을 조절할 수 있어 사용하기 편리한 점도 매력입니다
용도가 넓은 만능 약미
일본 국수, 튀김, 덮밥, 된장국, 절임, 구운 생선, 조림 요리 등 일본 요리 전반에 활용됩니다. 자신의 취향에 맞게 뿌려 매번 다른 맛을 즐길 수 있습니다
🍽️ 드시는 방법
🧾 원재료명
일반적인 시치미 고추는 고추, 산초, 아마씨, 참깨, 청노리, 진피, 생강을 사용합니다. 제조사에 따라 배합 비율과 재료가 다를 수 있으니 포장을 확인해 주세요
※ 본 제품에 포함된 알레르기 유발 물질(특정 원재료 등)을 확인해 주세요. 포장 표시를 따르시고, 제조 공장에서의 혼입 가능성에 대해서는 제조사 공식 정보를 참고해 주세요
❓ 자주 묻는 질문
Q시치미 고추와 일미 고추의 차이는 무엇인가요?
A일미 고추는 고추만 분말로 만든 것으로 매운맛만 있습니다. 시치미 고추는 고추를 주체로 6가지 재료를 블렌딩하여 매운맛뿐 아니라 향과 깊이가 있습니다
Q보관 기간은 어느 정도인가요?
A개봉 전에는 상온 보관이 가능합니다. 개봉 후에는 향이 쉽게 날아가기 때문에 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 어두운 곳에 보관하고 가능한 빨리 사용해 주세요. 냉장 보관도 효과적입니다
Q시치미 고추의 매운맛은 어느 정도인가요?
A고추가 주성분이어서 매운맛이 있지만, 산초, 참깨, 청노리 등 향도 함께 느껴져 단순한 고춧가루처럼 강한 매운맛은 아닙니다. 뿌리는 양으로 매운맛을 조절할 수 있습니다
Q매일 사용해도 괜찮나요?
A식사의 맛을 돋우는 약미로서 매일 소량씩 사용하는 것은 문제없습니다. 다만, 매운 음식을 잘 못 드시거나 위장이 민감한 시기에는 적당히 조절하는 것을 권장합니다
- 개봉 후에는 가능한 빨리 사용해 주세요
- 직사광선과 고온다습을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관해 주세요
- 향이 쉽게 날아가기 때문에 개봉 후에는 밀폐 용기에 넣는 것을 권장합니다
- 어린이 손이 닿지 않는 곳에 보관해 주세요
- 알레르기가 있는 분은 원재료명을 확인한 후 사용해 주세요
- 보관 방법: 직사광선과 고온다습을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관해 주세요
- 개봉 전: 상온 보관이 가능합니다
- 개봉 후: 향이 쉽게 날아가기 때문에 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하는 것을 권장합니다
- 개봉 후에는 가능한 빨리 사용해 주세요
