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●원재료 간장(대두·밀 포함)(국내 제조), 설탕, 미림, 식염, 가쓰오부시, 참치부시, 효모 추출물, 밀 발효 조미료, 다시마/알코올, 비타민 B1 ●알레르기 정보 밀, 대두
다시용으로 구매했어요.국물요리에 쓰려구요.
일본 요리 기본은 간장 같아요. 매운맛이 없는(잘안쓰니까) 나라다 보니까 간장의 역활이 중요한 것 같습니다. 그래서 그런지 일본인은 간장 종류가 무지 많은 것 같애요. 용도에 따른 여러 간장이 있습니다. 솔직히 종류가 너무 많아서 고르기 힘들정도 이지요.
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