원재료 / 성분
다시용으로 구매했어요.국물요리에 쓰려구요.
일본 요리 기본은 간장 같아요. 매운맛이 없는(잘안쓰니까) 나라다 보니까 간장의 역활이 중요한 것 같습니다.
그래서 그런지 일본인은 간장 종류가 무지 많은 것 같애요. 용도에 따른 여러 간장이 있습니다.
솔직히 종류가 너무 많아서 고르기 힘들정도 이지요.
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