조림 등 요리나 과자 만들기에.
커피·홍차에. 다양한 용도에 활약하는 과립 타입.
옥수수 발효에서 얻은 식물 유래 감미 성분 '에리스리톨'과 설탕보다 300배 단 맛을 가진 박과 식물 '라칸카'의 고순도 추출물을 사용하여 균형 있게 배합함으로써 설탕의 단맛(단 정도)에 가깝게 만드는 노력을 하고 있습니다.
복잡한 환산이 필요 없고, 설탕과 같은 양으로 대체하여 사용할 수 있어 평소 요리에도 최적입니다.
살짝 내추럴 브라운 색상. 흑설탕과 비슷한 맛이며, 가열해도 단맛이 변하지 않습니다.
끓이기, 밥 짓기, 굽기 등 어떤 요리에도 잘 어울립니다.
- 원재료명:
- 에리스리톨(중국 제조·유전자 변형 아님), 라칸카 추출물, 감미료(라칸카 추출물)
원재료 / 성분