원재료 / 성분

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익명 (Yeongdeungpo-gu, KR)
후리가케

기름기가 없어서 개운하니 맛있어요.
와사비가 들어있어 감칠맛도 있네요

매 끼니마다 새로운 반찬을 준비하는 것도, 쉬운게 아니죠.
일본에선 그런 경우, 하나의 반찬 같은 느낌으로, 뭔가 모자라는 식단을 채워주는게 '후리가케' 이죠.
후리가케 의 뜻은 흔들어 친다, 라는 의미인데, 밥위에 흔들어서 쳐먹는다 라는 느낌을 그대로 명사화 한 거랍니다.
많은 후리가케가 있으니, 자신이 좋아 하는 것을 찾는 재미도 있답니다.