🍣 刺身醤油🇯🇵 日本製造⭐ 特級
特級 うまくち さしみ
素材の旨みを引き立てる、まろやかで深いコクの刺身醤油
✦ ✨ 特級品質✦ 🐟 刺身専用✦ 🍶 まろやか甘口
こんな方に・こんなときに
🍣
刺身・寿司を楽しみたい方に
魚本来の旨みと甘みを引き立てる、九州発祥の甘口しょうゆ。刺身や寿司との相性が抜群です。
🍱
料理の仕上げにこだわりたい方に
まろやかなコクと風味が、刺身以外にも煮物・焼き物・冷奴など幅広い料理の旨みをワンランクアップさせます。
商品概要
「特級 うまくち さしみ」は、九州地方で親しまれてきた甘口しょうゆの伝統を受け継ぐ刺身専用醤油です。厳選された大豆・小麦・塩を原料に、丁寧に醸造したもろみをじっくり熟成させ、独特のまろやかな甘みと深いコクを引き出しました。通常の濃口醤油に比べてまろやかで角のない味わいが特徴で、魚介類の旨みをやさしく包み込みます。刺身・寿司はもちろん、和え物・煮物・冷奴など、日常の食卓で幅広くご活用いただけます。
製品の特長
01
特級醤油の品質
特級認定JAS規格における「特級」に適合した高品質な醤油です。色・香り・味のバランスが厳しい基準をクリアしています。
02
まろやかな甘口仕立て
甘口・うまくち九州の食文化に根ざした甘口の醤油。砂糖や甘味料を加えた独特の丸みある甘さが、刺身の旨みを引き立てます。
03
刺身との絶妙な相性
刺身専用塩味のとがりを抑えた設計で、魚介類本来の風味を損なわずにしっかりとした味わいを加えます。マグロ・サーモン・ひらめなど幅広い刺身に対応します。
04
幅広い料理に活躍
万能調味料刺身だけでなく、冷奴・焼き魚・煮付け・炒め物など日常のさまざまな料理にお使いいただけます。
原材料・成分
| 成分名 | 含有量 | 分類 |
|---|---|---|
| 脱脂加工大豆 | 主原料 | |
| 小麦 | 主原料 | |
| 食塩 | 主原料 | |
| 砂糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖等） | 甘味料 | |
| 調味料（アミノ酸等） | 添加物 | |
| カラメル色素 | 添加物 | |
| 甘味料（ステビア等） | 添加物 | |
| ビタミンB1 | 添加物 |
❓ よくあるご質問
Q通常の醤油と何が違いますか？
A「うまくち」は九州地方で広く親しまれる甘口醤油です。通常の濃口醤油より甘みとコクが強く、刺身など魚介類の旨みを引き立てる味わいに仕上げています。
Q料理全般に使えますか？
A刺身・寿司をはじめ、冷奴・煮物・焼き物・炒め物など幅広い料理にご使用いただけます。まろやかな甘みが料理に深みを加えます。
Q開封後はどのように保存すればよいですか？
A開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
⚠️ 使用上の注意
- 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
- 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
- 小麦・大豆を含みます。アレルギーのある方はご注意ください。
- 沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
- 小児の手の届かない場所に保管してください。
📦 保管上の注意
- 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
- 開封後は要冷蔵（10℃以下）。
- 開封後はお早めにお使いください。
関連カテゴリー
原材料 / 成分